Gastronomie

In het naastgelegen Hotel Mondragon beschikt u over een restaurant en een bistro waar u zich te goed kunt doen aan gerechten van hoog culinair niveau, bereid door onze eigen chef.

Restaurant Cristó

U loopt de deur uit van uw appartement en wandelt zo Restaurant Cristó binnen. De gloed van het sfeervolle interieur verlicht de straat. U loopt via de rijtuiggroene deur naar binnen waar u verwelkomd wordt. Neem plaats aan een van de mooie tafels en laat de avond als een warme deken over u heen komen. U bent in goede handen. 

Natuurlijk komt u ook voor het hoge culinaire niveau dat de chef en zijn team elke avond opnieuw weer weten waar te maken. Als u uw klassiekers kent, zult u glimlachen om hun vertaling van Franse gerechten in de hedendaagse uitvoering. Maar geen zorgen, ook als u wat minder klassiek geschoold bent zult u genieten van de kaart en de gerechten.

Er is zelfs een grote kans dat de chef zelf even aan tafel komt om een toelichting te geven. 

Op de kaart maken we van tijd tot tijd korte uitstapjes naar de Baskische keuken. Dat zijn we verplicht aan Cristó, naamgever en geboren en getogen in deze gastronomische regio in Spanje. Laat u verrassen, voor we weer terugkeren naar ‘la douce France’. Op de wijnkaart komt u vooral mooie Europese wijnen tegen, ook tegen heel billijke prijzen. En we schuwen het niet om prachtig bijpassend bier – of een gin-tonic? – aan te bevelen. Er valt immers genoeg te genieten.

Klik hier voor meer informatie of voor een reservering.

“Le Bistrôt”

Bienvenus, entrez messieurs-dames. Zo worden gasten begroet als zijn voet zetten in Le Bistrôt à l‘hotel Mondragon. Naast grote broer restaurant Cristó is deze Parijse bistro een stukje ‘vrai Paris’ in Zierikzee.

Van klassiekers als charcuterie en rillettes tot steak tartare en canard à l’orange, het is tout hier aanwezig. Maar ook een salade met geitenkaas en Iberio ham, een zacht gepeperde uiensoep en entrecote-frites

Klik hier voor meer informatie of voor een reservering.